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Restaurant Kiel en Villarrica |
Si una persona sale de vacaciones solo o en familia una parte importante de ese proyecto de descanso es la comida. Resolver de mejor forma posible el drama de congeniar gustos diversos o no ser repetitivos en los menús, generan más de un dolor de cabeza a los “pobres” vacacionistas.
En Villarrica una grata solución a esos problemas lo presenta el Hotel Restaurant Yachting – Kiel. En ese agradable lugar se puede degustar una serie de exquisitos platos preparados por su chef y dueño Guillermo Córdova, además de disfrutar una de la mejore vista al lago y al volcán de la zona lacustre. La experiencia es sencillamente espectacular.
Un restaurant con historia
El conocido Kiel nació como un lugar destinado a satisfacer los gustos de los turistas europeos, principalmente alemanes, pero ha evolucionado de acuerdo a sus dueños (Guillermo Córdova actualmente) transformándose en una excelente alternativa para los delicados paladares que llegan al lugar. Según su dueño “en el Kiel nadie se lleva una sorpresa negativa”.
“El restaurant –señala el Chef- es un rubro que a mi me gusta. Realmente lo disfruto y trato de hacer disfrutar a los demás y también deleitarlos”.
Córdova aclara que prácticamente todo se prepara en el lugar y que la palabra “microondas” está desterrada del léxico de la cocina.
“nada es recalentado –aclara- nada es metido al microondas. A veces se demoran los platos, pero si el cliente desea comer algo de calidad debe esperar un poco”.
Amigos de la billetera
Contrario a lo que alguien podría pensar el restaurant Kiel no es caro. Se puede comer un excelente menú por $3.900 pesos, el cual incluye aperitivo, entrada, plato de fondo, ensaladas y postre.
La idea según su dueño es que pueda entrar la mayor cantidad de gente a disfrutar de las delicias, entre las cuales se destacan la Trucha a la Herminia en pescados y en carnes un Filamiñon Roquefort o Mar y Tierra (con salsa de jaivas y verduras). “Platos esquisitos” según el chef.
Para más información visitar www.yachtingkiel.cl/
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